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L’équipe cherche à améliorer les performances de reproduction par des approches innovantes en intégrant la valorisation des molécules issues du monde végétale dans l’alimentation. Ces molécules, sont une source encore peu étudiée, elles permettent pour certaines d’entre elles de moduler les signaux du tissu adipeux et de la gonade. Cette vision qui s’intègre dans une approche « agro-écologique » est développée en collaboration avec les entreprises des filières. Nous étudions principalement deux fenêtres d’exposition : la période périnatale qui peut avoir un impact à l’âge adulte et la période associée à la puberté.